Resep Ayam Goreng Tepung KFC yang Mudah Gak Pake Lama

Resep Ayam Goreng Tepung KFC yang Mudah Gak Pake LamaResep Ayam Goreng Tepung KFC yang Mudah Gak Pake Lama

Ayam goreng masih menjadi menu favorit banyak keluarga yang sederhana, enak dan dapat disajikan dengan cepat. Kalau sedang hujan dan cuaca dingin, atau sedang mau buru buru ada pengajian, Ayam goreng bisa menjadi pilihan. Sebab hampir semua orang suka makan ayam goreng. Buktinya masih banyak orang mampir ke KFC. Bagaimana resep ayam goreng tepung KFC?

Berikut salah satu caranya

Bahan-bahan

500 gram ayam boleh dada atau paha
Jeruk nipis
Merica bubuk
Kaldu ayam
garam secukupnya
Minyak Goreng

Bahan adonan tepung pencelup antara lain:

5 sendok makan terigu
1 sendok makan tapioka
1 sendok teh baking powder
Garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya

Langkah
Bersihkan ayam, cuci bersih.
Siapkan perasan jeruk nipis, garam, merica dan kaldu ayam. Masukkan ayam dan simpan dalam freezer kurang lebih 15 menit.
Siapkan adonan tepung celup antara lain tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica, kaldu bubuk dan baking powder. Tambahkan air es sedikit-sedikit kemudian aduk-aduk hingga merata dan perhatikan agar tidak terlalu encer atau sebaliknya.
Untuk lapisan tepung kering campurkan juga tepung tapioka, tepung terigu, merica, garam, kaldu bubuk dan baking soda campur tanpa air dan aduk hingga rata.
Masukkan ayam dalam tepung celup dan adonan tepung kering kemudian goreng dengan api kecil. Agar ayam goreng tampil menarik goreng dengan minyak yang banyak
Angkat dan sajikan saat masih hangat dengan saos sesuka selera

Sumber: https://montir.co.id/